Главная » Разное » 16 сентября день сока

16 сентября день сока


Международный День сока в России

По мнению специалистов, соки должны быть в рационе каждого человека, особенно в холодные времена года (осенью и зимой), когда витамины особенно важны для четкого функционирования организма. Именно напитку, который быстро и легко усваивается и является, пожалуй, самым доступным способом получения разнообразных полезных веществ, элементов и витаминов, и посвящен этот праздник.

Когда проходит

Международный день сока ежегодно празднуется в третью субботу сентября. В 2019 году мероприятия проходят 21 сентября.

Кто празднует

Международный день сока отмечают не только дети, но и взрослые – любители данного напитка.

История праздника

В 2010 году Международная ассоциация производителей фруктовых соков выступила перед странами с ходатайством об учреждении данного события. Эта идея была сразу же поддержана Испанией, Польшей и Турцией. Позже к празднованию присоединились и другие государства. Каждая страна выбирала собственную дату.

В 2012 г. Российский союз производителей сока выступил с предложением о выборе даты празднования путем голосования в интернете. Учитывая, что в России сбор урожая осуществляется в сентябре, выбор упал на один из дней данного осеннего месяца.

Интересные факты

Потребление соков в России значительно ниже, чем в западных странах.

Если вы соблюдаете диету, то употребление овощных соков вам не повредит, так как они подавляют аппетит.

По утверждению специалистов, человеку необходимо 15 минералов и 14 витаминов. В соках содержится соответственно 13 и 11 этих полезных веществ.

В пакетированных напитках количество сока очень мало. Если на пакете написано «100% сок» или «натуральный сок» - это восстановленный продукт (изготовлен из обезвоженных фруктов и впоследствии восстановлен при помощи воды и современных технологий). Необходимо покупать продукт с надписью «сок прямого отжима».

Продукт с надписью «нектар» произведен из замоченных в воде остатков отжатых фруктов. Этот процесс повторяют несколько раз, и такая технология называется pulp-wash.

Всем известно, что лекарства не запивают соком – это вредно для организма. А употребление грейпфрутового напитка одновременно с медикаментами может привести к летальному исходу. Это связано с многократным увеличением всасывания лекарства в желудок и ростом его концентрации за небольшой промежуток времени в организме, что вызывает передозировку.

Сок краснокочанной капусты имеет сине-зеленый оттенок. По мнению некоторых медиков, регулярное его употребление является профилактикой развития рака груди у женщин и онкологических заболеваний.

Самым высококалорийным считается гранатовый сок.

Ученые советуют до и после тренировок выпивать по стакану вишневого сока, так как он способствует уменьшению мышечных болей.

my-calend.ru

Международный день Сока

Популярный, хоть и молодой, праздник, отмечаемый в разных странах мира в 3-ю субботу сентября. В 2018 году приходится на 15 число. Его основная цель - популяризация соков как полезного и вкусного напитка и важной составляющей ежедневного рациона человека.

     Символ праздника - экзотический плод, разделенный на три равные части, которые иллюстрируют разнообразие всех соков мира. По мнению специалистов по правильному питанию, для современного человека соки являются одним из самых доступных способов получения витаминов, макро и микроэлементов, органических веществ. И их необходимо включать в рацион питания каждого человека, особенно в осенне-зимний период.

     Всемирная организация здравоохранения в «Глобальной стратегии в области рациона питания, физической активности и здоровья» рекомендует ежедневно съедать 400 грамм фруктов и овощей, из которых одна пятая часть может быть заменена стаканом сока. Кстати, в России потребление соков населением ниже по сравнению с западными странами.

     Чтобы рассказать потребителям о вкусном и полезном продукте, Международная ассоциация производителей фруктовых соков в 2010 году выступила с предложением об учреждении Международного Дня сока. Первоначально эту идею поддержали Турция, Испания и Польша, а затем и другие страны, и сегодня День сока отмечается во многих государствах, в том числе и в России, но в разное время года - в зависимости от традиций и обычаев каждой страны.

     В России история этого праздника началась в 2012 году, когда Российский союз производителей соков предложил всем желающим проголосовать в Интернете за День сока в России и выбрать время его проведения. Так был учрежден российский День сока и дата его ежегодного празднования - третья суббота сентября. Ведь осень в нашей стране - традиционный период сбора урожая, а сентябрь еще радует теплыми деньками.

     Празднование первого Дня сока в России состоялось в 2013 году, и главные мероприятия праздника прошли в Москве, в Центральном Парке Культуры и Отдыха имени Горького, в которых приняли участие все желающие. Помимо дегустации соков различных производителей, специалисты объясняли и рассказывали, что такое концентрированный сок, из каких стран его привозят и как происходит процесс восстановления концентрированных соков, а затем и сами зрители могли создать собственные рецептуры из любых фруктовых соков.

     Также специалисты и эксперты в области питания и пищевой промышленности отвечали на самые разнообразные вопросы о соках, их полезности и роли в питании человека. А после общения с экспертами все смогли принять участие в веселых конкурсах и викторине. Также во время праздника работала фотовыставка из 50 лучших фотографий, присланных на фотоконкурс при подготовке Дня. Победители всех этих мероприятий в итоге получили ценные призы и подарки, и, конечно же, все, кто пришел сюда, отдохнули на свежем воздухе всей семьей.

     Включение Дня сока в российский календарь связано, прежде всего, с желанием рассказать о полезных свойствах и о культуре потребления соковой продукции. Поэтому, даже если вы не сможете поучаствовать в проводимых мероприятиях, организаторы предлагают посвятить этот день своему здоровью и провести его с семьей или друзьями, но обязательно с любимым соком.

ruspekh.ru

Интересно знать. 16 сентября отмечается Международный день сока

Они бывают фруктовые, овощные, ягодные… Их очень любят и дети, и взрослые. Это один из первых напитков, который появляется в нашем рационе. Речь идет о соках.

Этот напиток очень полезен для нашего здоровья, а именно служит отличным источником полезных веществ. Мало, кому известно, что 16 сентября – Международный день сока. Этот праздник достаточно молодой, его цель - популяризация соков как полезного и вкусного напитка и важной составляющей ежедневного рациона человека. Празднование первого Дня сока в России состоялось в 2013 году.

АП решила вспомнить интересные факты о соках. Расскажем подробнее о пользе каждого сока, а также о некоторых особенностях этих напитков.

1. Некоторые считают, что овощные соки менее полезны, чем фруктовые. На самом же деле овощные соки богаты клетчаткой и снижают чувство голода. Томатный сок, например, содержит вещество ликопен, которое защищает от рака простаты, а свекольный сок понижает артериальное давление.

2. Апельсиновый сок не только богат витамином С, но еще и низкокалорийный, если не добавлять в него сахар. Но его не рекомендуют употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

3. Гранатовый сок рекомендуют при сахарном диабете, так как он снижает количество сахара в крови и моче. Концентрированный гранатовый сок может раздражать стенки желудка, поэтому его рекомендуют разбавлять кипяченой водой или другими овощными соками. Гранатовый сок также снижает кровяное давление.

4. Сливовый сок обладает мягким слабительным эффектом, поэтому его рекомендуют одним из первых вводить в рацион маленьких детей.

5. Яблочный сок содержит витамины группы В, минералы, железо и калий. Он также богат полифенолами, которые эффективны в борьбе с раком.

6. Грейпфрутовый сок содержит калий, магний, кальций и бета-каротин. Он незаменим при бессоннице, переутомлении и отсутствии аппетита.

7. Свежевыжатый ананасовый сок — прекрасное средство для похудения. В нем содержится вещество бромелайн, которое улучшает процесс пищеварения и способствует сжиганию жиров.

8. Пакетированные фруктовые напитки содержат очень маленькое количество настоящих соков. В процессе производства фрукты обезвоживают, что облегчает их транспортировку. Потом их «восстанавливают» с помощью различных технологий с применением воды.

9. Фруктовый продукт, который производители называют «нектаром», производят по технологии pulp-wash: остатки фруктов, которые остались после отжима, замачивают в воде. Такой процесс может повторяться несколько раз.

10. Если вы покупаете пакетированный сок, обратите внимание на маркировку. Сок, который изготовили из настоящих фруктов, будет называться «сок прямого отжима». «100% соки» и «натуральные соки» — это всего лишь продукты восстановления.

www.ap22.ru

Международный день сока в России

 

Описание

День сока в мировых масштабах впервые отметили в 2010 году по инициативе Международной ассоциации производителей соков. Ее участники посчитали, что такой суперполезный напиток достоин отдельного праздника. Россия присоединилась к нему в 2013 году и отметила торжество с размахом. По такому поводу в Москве состоялся красочный фестиваль с многочисленными дегустациями. Гости могли принять участие в мастер–классах, собственноручно сделать самые невообразимые соки, а заодно узнать маленькие хитрости приготовления от именитых шеф–поваров. Позаботились организаторы и о детях. Специально для них были открыты игровые площадки, художественные мастерские и танцевальные мастер–классы. Свою лепту внесли и диетологи, напомнившие о безграничной пользе натуральных соков. Помните, что в одном стакане такого напитка содержится ударная доза витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, необходимых нашему организму. А поскольку осень на пороге, их запасы нужно активно пополнять.

www.edimdoma.ru

Смотрите также